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          1.         水井坊博物館位于四川省成都市錦江區水井街,是以傳統工業遺址和酒文化為展示主題的公益性博物館。水井坊博物館系統性原址原貌地保存了600余年歷史的水井街酒坊遺址,并以真實的生產場景再現600余年歷史的水井坊酒傳統釀造技藝,是水井坊酒國家地標中心和主要生產場所之一,是將實際生產過程和展示陳列完美融為一體的“活”的博物館。

                    水井街酒坊遺址延續600余年從未間斷生產。被國家文物局認定為我國發現的古代釀酒和酒肆的典型實例,堪稱“第一坊”,是中國白酒業發展的一部無字史書。被國務院列為“全國重點文物保護單位”,列入“中國世界文化遺產預備名單”。

                    水井坊酒傳統釀造技藝被列為“國家級非物質文化遺產”,其釀造的水井坊酒獲“中華人民共和國原產地域產品”稱號,這是中國率先獲濃香型白酒。

                    水井坊博物館記錄了中國濃香型白酒的釀造歷史和技藝,以發展的態度對文物、文化、文明進行保護利用和傳承。在這里,600余年歷史滄桑被濃縮成一幅永恒的畫卷,向世界展現著中國白酒文化亙古不變的傳奇。


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